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店舗運営の心得&スタッフblog


幸福のグルメ♪ ランチ 八事 【なごみ家】

2018年1回目!!

今回の幸福のグルメは八事からランチです!!

ボリュームたっぷり日替わりランチ

本日は「チキン南蛮定食」です!!

 

 

 

 

 

甘辛いタレとタルタルが絶妙なお味!

雰囲気もよく大変満足です。

ご馳走様でした。

夜は串揚げとお酒でも良いですね。

 

地下鉄八事駅徒歩1分の好立地にあり終電ギリギリまで楽しめるお店。

是非お勧めです!!

 

【串揚げ酒場 なごみ家】

愛知県名古屋市昭和区広路町石坂38-2  地下鉄3番出口 徒歩1分

電話番号  052-835-3460

営業時間  ランチ11:30~14:30(L.O.14:00) 17:00~24:00

定休日   日曜日

【店名】昔と現代の違い

昔、本で読んだことがあります。

「お店のネーミングを考えるに大切なのは特性やコンセプトが表現されているかどうかです。」

そんなのは、当たり前ですよね!

最近、外に出て思うのは店名がオシャレ過ぎたりして「読めない、わかりずらい」です。

現代はスマホで調べて店内の雰囲気や価格帯が把握できる時代です。

ネットで店名を【検索】しても出てこないは問題外ですが

昼間に通っても名前がわからないので、夜行こうと思っても検索できない。

オシャレな店名や看板を作る事は勿論ですが、

一番大事なのはお客様に貴店を『認知』していただくことではないでしょうか。

 

 

 

 

 

 

 

名古屋市 飲食店専門 居抜き物件 テンポプランナー

祝開店!! ピッツエリア Gatto Livero(ガットリベロ)

弊社でご成約させていただいた野並駅から徒歩1分 本場のピザを美味しくいただけるお店

Gatto Livero(ガットリベロ)様が先日OPENしました!!

厳選された新鮮な小麦粉とイタリア産のチーズにこだわったピザは勿論、

オーナーはホテルでのシェフ経験も長く、

アラカルトにも新鮮素材を使ったメニューを提供してくださるお店です。

先日ランチにお邪魔させていただきました!!

アラカルト3種とドリンクがついてお値打ちです☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

〒468-0045 名古屋市天白区野並3丁目235-1 1階  TEL 052-895-3155

Gatto Livero(ガットリベロ)

 

名古屋市 飲食店居抜き物件 テンポプランナー

 

日々の営業マンの努力あり方

売上伸びない人は伸びない

日々の営業はただ頑張ることではなく内容や方法が大事。
全く同じ営業をしていて他の人より努力しても伸びない営業マンは伸びないと思います。
そういう人に普段の営業をやって見せてと営業スタイルの技術的にも物理的にも営業のやり方事態そのものがまるで間違えてる事が多くて、
一言指摘しただけであっさり売上アップにつながる。。。
『全く同じ』努力『他の人より』努力や営業に出るって、ただやることではないのです。
それを『全く同じ努力』だなんて言うのは、、、
例えば『僕は日本一の営業マンになります』と宣言している人が、需要のの無い場所で全然依頼人の案件と違うエリアを毎日8時間足を使って周って頑張ったけど、契約が取れませんでした…
『オレは○○の社長と同じだけ働いてるのに契約に至らない』って嘆くのと同じです。

大事なのはまず計画を経てお客様のニーズにあったものをリサーチ、お客様が求めている事を察知しその手法を学んだり、まずは自分がお客様の為に出来ることをする、先に価値を与える、できることは山ほどある。まだできる事が残ってるのに才能を嘆く事ほど無駄なことはない『同じ努力』ってそう簡単じゃないと思います

もう一つ例にあげるなら

雪掻きです。雪国で育った私は両親が冬に雪掻きをよくしている姿を見ていました。
大雪が降ると自分の家の前だけ雪がなくてもどこへも行けません。
近所の周辺もお隣さんそのまたお隣さんのエリアも除雪して近隣の住民達が助けあってはじめて道が開けるのです。
先に誰がどこのエリアをと決めて雪掻きするのではなく、家の周りのエリア以外も喜んで雪掻きしていると自分の近隣エリアも翌週は綺麗に除雪されている光景をよく目にしてきました。

まずはお客様取引先様のために自分の出来ることを考え差し出し

win win give&take ではなく与えて与えて与えてなのではないでしょうか。

「現状維持では、後退するばかりである」ディズニー名言

ディズニーランド創業者のウォルト・ディズニーの数ある名言の中から、

「ディズニーランドはいつまでも未完成である。現状維持では後退するばかりである」

ご存知ミッキーマウスを生み出したディズニー。

娘と一緒に出かけた遊園地があまりにもつまらなかったことから、

大人も子供も一緒に楽しめるように「ディズニーランド」や「ディズニーワールド」を作りました。

その大成功はだれもが知るところで、現在でも、ディズニー映画やディズニーワールドは、

世界中の人々から熱く支持されています。

器用なビジネスマンというよりは、やや独善的なクリエイターだったディズニーは、

成功をおさめながらも、現状維持を嫌い、新しいことに挑戦しようとする姿勢を崩しませんでした。

その魂を受け継いだディズニーワールドは『国や時代』に合ったサービスを提供しています。

飲食店経営でも同じ事がいえるのではないでしょうか。

大事な基盤は持ちつつ、常に進化!それこそが飽きられないお店作り!

弊社もより良い形で進化してまいります!今後とも宜しくお願い申し上げます。

 

 

 

 

 

 

 

名古屋市 居抜き物件 開業 売却 テンポプランナー

幸福のグルメ ~ in福岡県 ~

今回の食ブロは福岡よりご紹介させていただきます。

福岡県には名古屋に劣らず数多くのご当地グルメがありますね!

博多豚骨ラーメン、呼子のイカ活き造り、明太子、もつ鍋、水炊き等々

今回のピックアップは呼子のイカの活き造り&本場もつ鍋をチョイス♪

まずは、お昼に頂いた『河太郎』さん。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

イカの活き造りならお勧めと聞きましたが間違いなし♪

最初にお刺身でお酒を楽しみつつ、残りのゲソ部分は唐揚げして頂けます。

夜は、元祖もつ鍋『楽天地』さん。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ビールが進む進む★野菜どっさりでホルモンは勿論スープがたまりません!!

また、お店の食事メニューがなんと{もつ鍋、キムチ、酢もつ}の3品のみ

実に効率的で回転率がよくできるスタイル!さすが行列のできるお店です。

知らない土地に行くと名古屋だけでは感じない事がたくさんありますね~

福岡県に行く際はお勧めです!

名古屋市 飲食店 居抜き物件はテンポプランナー

【学ぶ】WEBサイト運用について

先日、ホームページショップ様主催のWEBサイト運用セミナーに行ってまいりました。

内容はWEBサイトの仕組みからSEO対策、リスティング広告運用等のお勉強です★

簡単に言うとホームページは作って「終わり」ではなく、

作ってから「始まる」そーいった事です。

ご存知のとおり、いくら良いサイトを作っても

お客様に見ていただいて初めて意味のあるサイトになりますよね。

旅行等で初めての場所に行きラーメンを食べたくなったら

「○○県 ラーメン」等で検索される方がほとんどではないでしょうか。

最初から店舗名を入れる方はまず少ないです。

目的とするキーワードを入れて、検索エンジンに該当されるかがポイントになってきます!

どーやって皆様に自社を認知していただき繋がれるのか、このような素敵セミナーでした。

テンポプランナーも皆様とより良い関係で繋がり、

飲食店に関わるプロとしてお手伝いできれば幸いです!

名古屋市 飲食店 居抜き物件 テンポプランナー

 

 

 

 

 

 

 

 

 

セミナー先は→ 株式会社ホームページショップ http://www.hp-shop.co.jp/

名古屋市 飲食店 居抜き物件 テンポプランナー

「お金の法則」

明治時代から言い伝えられている「お金の法則」

〇お金は寂しがり屋で仲良しを好む。有るところ有るところに集まっていく。

〇お金は水とは正反対に高いところ高いところに流れて行く。

〇お金は水と同じ。溜めたままにしておくと腐ってしまう。きれいに使えば、きれいに入って来る。

〇お金と人間の関係は人間関係と同じ。お金を好きになれば、お金の方も好いてくれる。

〇お金持ちは増々金持ちになり、貧乏人は持っている分まで奪われる。

〇金持ち喧嘩せず。人と争えば争うほど富は失われる。

〇お金を追いかけているうちは、入ってこない。損をするようなことを一切やめれば、自然に溢れかえるほど入って来る。

〇お金は必要なだけあれば良い と思っていればいくらでも入って来る。

〇お金は自分のために使うものではなく、他人(ひと)のために使うものである。さすれば、お金は戻って来る。

お勧めテンポプランナー【あぐーしゃぶしゃぶ白龍 錦店】

今月、名古屋1の繁華街錦3丁目にオープンされた【あぐーしゃぶしゃぶ白龍】様のご紹介です。

沖縄から直送される上質なお肉を贅沢に味わえるお店!!

サイドメニューも豊富に用意されており、しゃぶしゃぶ以外のお料理も楽しめます。

錦3丁目と好立地の場所にあるので栄に行く際には是非オススメです♪

 

【あぐーしゃぶしゃぶ白龍 錦店】

名古屋市中区錦3-8-19 フジスター錦ビル 3F

営業時間 17:00~5:00

電話番号 052-954-8020

 

 

 

 

 

 

名古屋市 居抜き物件 株式会社テンポプランナー

今日の一言

『人生で一番もったいないことは

自分には無理だ

と、過去の経験にとらわれて生きること』

『人生で一番大切なことは

自分にはできる

と、可能性を信じて生きること』

可能性のない人なんていない

人は誰もが輝ける

学ぶのに遅いなんて事はない!

日々勉強!

『朝希望をもって目覚め 昼は良く働き良く学ぶ 夜に感謝して眠る』

今日も一日一生懸命、精一杯全力で生きる!

名古屋 居抜き物件 テンポプランナー


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